西兰花不是应该多吃么，清炒实在炒烦了，试着做味道重的，切碎炒的，试了一个孜然肉末西兰花，觉得还挺不错的。

　　做法：

　　(1)西兰花切碎(不用很碎，指甲盖大小)，洋葱丁切碎。

　　(2)锅热油，下洋葱丁，炒出香味以后，下肉末，炒变色之后，加酱油，加料酒去腥，加一点糖提味，加盐，加孜然粉，下西兰花炒熟出锅。