准备时间：10分钟

    烹饪时间：15分钟

    特色：

    卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！

    用料：

    鸡胸肉 100g

    胡萝卜 1根

    粉丝 50g

    白菜叶 适量

    葱 1根

    姜 1块

    酱油、盐 适量

    做法：

    1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。

    2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。

    3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。

    4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。

    5. 放在平底锅里煎熟即可。

    小贴士：

    1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。

    2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。